سلام
اگر برای بررسی پیام های sip به صورت live می خواهید با دستور زیر می توانید فقط ip یا داخلی مورد نظر را بررسی کنید
``sip set debug <ip or ext>
اگر لاگ های رایج استریسک را می خواهید فیلتر کنید تنها راه به صرت آفلاین بر روی لاگ استیسک فیلتر بگذارید، مثلا با برنامه های ادیتور متن
/var/log/asterisk/full